Oletko koskaan tehnyt kananmakakakkua? Jos ei, niin kannattaa yrittää valmistaa ääniää. Teurastakakku osoittautuu runsaaksi ja maukkaaksi, eikä sen valmistaminen vie paljon aikaa. Tällaisesta ruoasta voi tulla todellinen juhlapöydän koriste.
Se on välttämätöntä
- -600 g kananmaksaa;
- -250 ml tuoretta maitoa;
- -3 kananmunaa;
- -1 lasi vehnäjauhoja;
- -1 rkl. l. kasviöljy;
- - 3 isoa porkkanaa ja pää sipulia;
- -majoneesi;
- -vihreät valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistele kananmaksa: huuhtele se, poista lika, jauhaa se sekoittimella.
Vaihe 2
Riko munat maksaan, lisää voita, maitoa, jauhoja (suola voidaan jättää pois, koska kananmakakakku on päällystetty majoneesilla). Sekoita ainekset tasaiseksi, siinä ei saa olla kokkareita. Maksa pannukakku taikina on valmis. Älä pelkää, työkappale osoittautuu nestemäiseksi, sen pitäisi olla niin.
Vaihe 3
Kaada pieni kasviöljy valitsemallesi pannulle. Asenna lusikalla tai pienellä kauhalla maksan taikina pannuun, levitä koko halkaisijalle.
Vaihe 4
Paista tortilla kuten tavallisilla pannukakkuilla: molemmin puolin ruskeaksi.
Vaihe 5
Paista maksapannukakkuja, kunnes taikina loppuu. Älä mausta pannua rasvalla, koska taikina sisältää auringonkukkaöljyä.
Vaihe 6
Kun taikina on ohi, kaikki pannukakut ovat valmiita, voit “kerätä” kananmakakakun. Mutta ensin sinun on tehtävä täyte. Tätä varten pese, kuori ja raasta karkeasti porkkanat, pilko sipuli.
Vaihe 7
Paista vihannekset kasviöljyllä kullanruskeaksi.
Vaihe 8
Ota tasainen ruokalaji ja voit alkaa "kerätä" kananmakakakkua. Lisää ensimmäinen pannukakku, harjaa se majoneesilla, jaa tasaisesti paistettujen vihannesten kerros, peitä porkkanat ja sipulit seuraavalla maksakakulla.
Vaihe 9
Jatka kananmakakakun "keräämistä", kunnes olet tyytyväinen sen korkeuteen. Yleensä ruokalaji valmistetaan 10-12 maksapannukakusta. Muista voidella pääkakku majoneesilla, ripottele hienonnettuihin yrtteihin tai juustoon (muna) kauneuden vuoksi.
Vaihe 10
Lähetä kananmakakakku jääkaappiin 30-60 minuuttia ja tarjoile.
Vaihe 11
Tulevaisuudessa voit kokeilla kananmakakakkuja. Paistetut sienet, korealaiset porkkanat, juusto jne. Yhdistetään harmonisesti muiden osien kanssa.
