Monet kotiäidit haluavat mieluummin ostaa valmiita piirakoita, jotta he eivät leipoa leivonnaisia keittiössä. Mutta voit tehdä herkullisen jogurttikakun, jota ei tarvitse leipoa - se helpottaa asioita!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. keksikeksejä - 150 grammaa;
- 2. voita - 100 grammaa.
- Tarvitset täytettä varten:
- 1. persikat - 650 grammaa;
- 2. jogurtti - 450 grammaa;
- 3. raskas kerma - 250 grammaa;
- 4. sokeri - 100 grammaa;
- 5. gelatiini - 1 lasi;
- 6. kuori ja mehu yhdestä sitruunasta.
Ohjeet
Vaihe 1
Suorita lomake pergamentilla. Sekoita evästeet murusiksi, yhdistä voin kanssa, laita ne tiukasti muottiin, jäähdytä.
Vaihe 2
Liota gelatiini keitetyssä vedessä (kylmässä), 40 minuutin pitäisi riittää.
Vaihe 3
Hiero persikat sokerilla, jätä osa tulevan jälkiruoan koristeluun. Lisää puolet liuenneesta gelatiinista, sekoita, laita 3/4 osa jäähdytettyyn kuoreen. Jäähdytä.
Vaihe 4
Yhdistä jogurtti sitruunamehun, raastetun kuoren ja kahden rkl sokerin kanssa, lisää loput gelatiinista kermavaahdolla. Aseta hyytelön päälle. Levitä loput hyytelöä päälle, jääkaappiin kolme tuntia.
