Herkullisen ruoan valmistamiseksi sinun on otettava huomioon reseptin erityispiirteet ja käytettävä laadukkaita tuotteita. Sitten viimeinen ruokalaji osoittautuu maukkaaksi ja terveelliseksi. Valmista esimerkiksi herkullinen uunissa paistettu kana.
Se on välttämätöntä
- - koko kana;
- - 2 rkl. l. kasviöljy;
- - 1 tl suola;
- - ripaus jauhettua mustapippuria;
- - erilaisia mausteita maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kypsennä vain tuoreista raaka-aineista. Viimeinen käyttöpäivä on ilmoitettu pakkauksessa. Jos tuote on purettu pakkauksestaan, määritä sen laatu visuaalisesti, äläkä käytä sitä epäilemättä. Mitä parempi kanan laatu, sitä parempi maku.
Vaihe 2
Pidä ruoka puhtaana. Vapauta tarpeeksi tilaa itsellesi. Ota puhtaat astiat, leikkuulaudat. Kanan kypsentämiseksi uunissa tarvitset leikkuulaudan, veitsen ja leivinpaperin. Leikkaa kana annoksiksi, rasvaa leivinlevy voilla ja laita kana sen päälle.
Vaihe 3
Noudata tarkasti reseptiä. Tämä on tärkeä vinkki valmistettaessa ruokaa. Älä ota tuotteita silmällä, jos haluat todistetun tuloksen. Tuotteiden korvaaminen analogeilla voi myös vaikuttaa makuun. Jos haluat paistettua viipaletta - kypsennä kananjalat, ruokavalio - keitä rinta.
Vaihe 4
Harkitse ruoan yhteensopivuutta tehdessäsi luovuutta ruoanlaittoprosessissasi Käytä vain mausteita, jotka tunnet maustasi ja todistettuina. Esimerkiksi meirami yhdistetään ihanteellisesti kanan kanssa, mutta jos et tunne sen makua, ole varovainen, on parempi ottaa tavallinen valmis mauste.
Vaihe 5
Selvitä, miten voit parantaa astian makua. Joten kana on pehmeämpää, jos sitä marinoidaan kaksi tuntia ennen paistamista. Tätä varten sinun on suolattava se, päällystettävä mausteilla ja jäähdytettävä. Yrttien aromeilla kyllästetystä linnusta tulee hieno maku.
Vaihe 6
Suolaa astia sääntöjen mukaisesti. Jos et ole aiemmin marinoinut kanaa, sinun tulisi suolata se ennen paistamista.
Vaihe 7
Keitä suositellussa kypsennyslämpötilassa. Paras lämpötila kanan keitossa on 200 ° C, sitten rasva sulaa ja saadaan kullanruskea kuori. Lämpötila-asetuksen noudattamatta jättäminen voi johtaa makuun. Korkeammassa lämpötilassa kana palaa eikä paista sisällä, alemmassa lämpötilassa se on mehukas, rasvaa jää sisälle, mutta ei rapeaa kuorta.
Vaihe 8
Seuraa astian aikaa ja valmistelua. Kana on pidettävä uunissa lämpötilasta riippuen. Tämä resepti kestää 50 minuuttia. Kaikki riippuu kuitenkin uunin tyypistä.
