Kaikki rakastavat maukkaita ja terveellisiä perunaruokia. Lapset rakastavat perunamuusia, aikuiset syövät mielellään paistettuja perunoita. Perheemme ei ole poikkeus. Perunoista on tullut yksi heidän suosikkiruokistaan. Ja ajattelimme usein, kuinka monipuolistaa ruokia siitä. Loppujen lopuksi perunat ovat edullisin tuote, josta on lisäksi helppo valmistaa. Tänä vuonna tutustuessamme Tšekin tasavaltaan tutustuimme suosikkiperunoihimme perustuviin ruokiin. Eri koostumus teki niistä erilainen toisistaan, mutta erittäin maukkaita. Kokeilimme kaikkea, kirjoitimme reseptit muistiin, valmistamme nyt kotona ja suosittelemme sitä sinulle.
Se on välttämätöntä
- -perunat
- -vihannekset
- -liha
- - makkarat
- -kerma
- -sinappi
- -oliiviöljy
- -suola
- -mauste
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen koostumus: perunat, makkarat, tomaatit, kukkakaali, paprikat, sipulit. Kuori perunat, leikkaa neljään osaan, paista kevyesti oliiviöljyssä, lisää hienonnetut makkarat ja hauduta kannen alla matalalla lämmöllä. Laita kukkakaali, paprikat, tomaatit ja sipulit, leikattu pieniksi paloiksi, perunoihin, joissa on makkaraa, ja hauduta kunnes ne ovat pehmeitä. Suola ja mausteet maun mukaan. Lisää tarvittaessa vähän vettä haudutuksen alkuun.
Vaihe 2
Toinen koostumus: perunat, pienet lihapalat, sipulit, sinappi-kermavaahto. Tämä on miestemme suosikki ruokalaji. Sinappi ja liha tekevät mausta mausteisen. Leikkaa liha paloiksi ja hauduta kannen alla noin 30 minuuttia, lisää perunat, smetana ja sinappi
ja hauduta keitettyihin perunoihin. Osoittautuu erittäin maukkaaksi perunaksi.
Vaihe 3
Kolmas koostumus: perunat, porkkanat, parsakaali, pippuri, vihreät pavut. Tämä on vihannesseos ja sopii varsin ruokavalioon tai paasto-ateriaan. Ainekset voidaan korvata tai lisätä haluttaessa. Perunat sopivat hyvin kaikenlaisten vihannesten kanssa. Valmistamme samojen suositusten mukaisesti kuin ensimmäisissä versioissa.
Vaihe 4
Neljäs koostumus: perunat, kesäkurpitsa, tomaatit, porkkanat, metsästysmakkarat. Keksimme tämän ruokalajin koostumuksen itse. Mutta se ei ole yhtä maukasta kuin ne, joita maistimme Prahassa. Käyttämällä jääkaapissasi olevien tuotteiden saatavuutta voit keksiä ja toteuttaa erilaisia ruokia, joiden pääkomponentti on peruna.
