Paaston aika on pisin ja ankarin läpi vuoden. Kaikki eivät voi selviytyä 7 viikosta syömällä vain vähärasvaisia ruokia. Sinun on noudatettava joitain sääntöjä ja suosituksia, jotta voit säästää kehoa stressiltä ja monipuolistaa vähärasvaisen valikon.
Vilja, pasta, riisi ja perunat ovat elintarvikkeita, joita kulutetaan liikaa paaston aikana, niiden lisäksi on suositeltavaa käyttää seuraavia ruokia:
- palkokasvit. Pavuilla, herneillä ja linsseillä on ennätys kasviproteiinin pitoisuudesta; lisäksi palkokasvit sisältävät monia vitamiineja ja hivenaineita sekä helposti sulavia aminohappoja, jotka toimivat rakenteina soluillemme.
- juurikasvit. Kaikki kyläläiset ja jotkut kaupunkilaiset varastoivat porkkanaa ja punajuurta, retiisiä ja naurisia talveksi. Muinaisina aikoina nämä juurekset olivat laihojen ruokien päätuotteita, joten niistä voidaan valmistaa keittoja, muhennoksia, pannuja ja erilaisia salaatteja.
-. Jos haluat antaa tutulle ruoalle uuden ja ainutlaatuisen maun, lisää niihin rohkeasti erilaisia mausteita. Ne eivät vain lisää makua ja aromia ruokaan, mutta myös tekevät siitä tyydyttävämmän ja ravitsevampaa.
-. Suosikkimuffinista ei tarvitse luopua, vaan se on välttämätöntä keittää ilman voita ja munia. Nämä tuotteet voivat helposti korvata hedelmät ja marjat, pähkinät, kuivatut hedelmät ja gelatiinin. Yksi maukkaista ja terveellisistä jälkiruoista on hyytelö, joka on valmistettu marjoista, hedelmistä ja kaurahiutaleista.
- esimerkiksi pähkinöistä ja soijasta. Kasviperäisestä maidosta voidaan valmistaa jälkiruokia, muroja, vanukkaita ja niin edelleen.
-. Tottuneiden viljojen lisäksi voit valmistaa monia erilaisia ruokia: tattari sienillä ja sipulilla, vähärasvainen pilaf kuivatuilla hedelmillä, hirssipuuro marjoilla jne.
- omenat. Tuoreiden hedelmien lisäksi niitä voidaan syödä paistettuna pähkinöiden, hunajan, kanelin, karamellin ja muiden kanssa. Leivotut omenat ovat toinen vaihtoehto laihalle jälkiruokalle, joidenkin ainesosien lisääminen ja yhdistäminen voi luoda herkullisia uusia ruokia joka kerta.
