Hieno herkku ilmestyy kotiisi. Voit hemmotella rakkaitasi jälkiruoalla, jos selvität, miten tehdä toffee-makeisia. Monin tavoin ne ovat samanlaisia kuin iiris.
Se on välttämätöntä
- Kermainen toffee - 250 gr.
- Suklaa, tumma - 80 gr.
- Rasvainen kerma - 10 ruokalusikallista.
- Voi - noin 20 gr.
- Hasselpähkinät - valinnainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava iiris. Se on hienonnettava ja lämmitettävä sitten vesihauteessa. Toisin sanoen he panivat vesipannun tulelle, jolloin ne vähitellen kiehuvat. Pidä vesi tässä tilassa siihen asetetaan muki, joka on sulatettava. Prosessia on seurattava huolellisesti, muuten tuote voi heikentyä jo ennen kypsennyksen aloittamista. Lisää prosessissa kerma tasaisesti, 5-6 ruokalusikallista.
Vaihe 2
Seuraavassa vaiheessa lisätään voita - se erotetaan lusikoilla. Seos on sekoitettava perusteellisesti homogeenisen massan saamiseksi. Jos haluat lisätä pähkinän karkkeihin, pilko se ja sekoita tässä vaiheessa saatuun seokseen.
Vaihe 3
Vaikka iiris on sulanut, lomakkeet on kiireellisesti voiteltava. Ne sijoitetaan jääkaappiin, joten on parasta miettiä, mitä käytät tähän. Voit ostaa sopivia lomakkeita kaupasta.
Vaihe 4
Jokainen karkki on koristeltu pähkinällä. Sitten sinun on valmistettava suklaa myös vesihauteella. Se on sulatettava. Jäljellä oleva kerma lisätään suklaaseen. Monet ihmiset rakastavat valkoista kuorrutusta. Tätä varten ostetaan valkoista suklaata.
Vaihe 5
Nyt sinun on kaadettava valmistetut makeiset suklaalla. Pakastamiseksi ne pidetään jääkaapissa 4-5 tuntia.
