Pinaattipannukakut ovat erittäin terveellinen ja maukas välipala. Pannukakut koristavat paitsi juhlapöydän, myös piristävät ystäviäsi. Pannukakut eivät riko, kun ne paistetaan, ne osoittautuvat erittäin herkiksi ja tuoksuviksi.
Se on välttämätöntä
- -250 g pinaattia
- -1 rkl. vettä
- -3 kananmunaa
- -1 rkl. maito
- -1 rkl. jauhot
- -1 tl Kidesokeri
- -50 g voita
- -350 g lohta
- -1 avokado
- -1 kurkkua
- -3 tl oliiviöljy
- - vihreä sipuli
- - oliivit
- -mustapippuri
- -tilli
- -suola
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on sulattaa pinaatti. Käännä pinaatti tasaiseksi tahnaksi. Lisää seuraavaksi soseeseen maitoa ja munia. Sekoita hyvin. Lisää sitten jauhot, suola ja sokeri vähitellen. Sekoita kaikki uudelleen. Halutessasi voit lisätä hieman hienoksi raastettua valkosipulia.
Vaihe 2
Sinun täytyy leipoa samalla tavalla kuin tavalliset pannukakut. Aseta varovasti ja jäähdytä hieman.
Vaihe 3
Kalafilee, joka asetetaan pakastimeen etukäteen 20-30 minuutiksi, leikataan hyvin pieniksi kuutioiksi. Pilko avokado, oliivit ja sipuli hienoksi. Ripottele lime-mehua avokadoon pimeyden estämiseksi.
Vaihe 4
Lisää kaikki ainekset, sekoita hienoksi raastettuihin kurkkuihin. Lisää sokeri, suola, pippuri, kasviöljy. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Vaihe 5
Laita rkl täytettä pannukakkuun. Rulla pannukakut nurkkaan. Parasta on tarjota pannukakkuja tillillä koristelulla smetanalla.
Vaihe 6
Nämä pannukakut voivat tehdä hyvän täytteen juhliin. Tätä varten sinun on valmistettava täytettä pehmeää kermajuustoa ja yrttejä. Voitele pannukakut täytteellä. Rullaa sitten ja leikkaa useiksi paloiksi.
