Herkkä keitetty kananliha on ainutlaatuinen tuote, joka voidaan yhdistää melkein minkä tahansa ainesosan kanssa. Kananlihaa ja vihanneksia sisältävä salaatti osoittautuu paitsi maukkaaksi ja tyydyttäväksi myös terveelliseksi.
Ainesosat salaatille:
- 300 grammaa raakaa broilerifileetä (jos haluat, voit korvata sen savustetulla säästääksesi aikaa);
- suuri paprika;
- 2-3 keskikokoista tomaattia;
- 1 iso kurkku, jolla on sileä kuori;
- 2/3 kuppia raastettua kovaa juustoa;
- majoneesi salaattikastikkeeksi;
- suola.
Keittäminen salaattia kanaa ja vihanneksia
1. Suolavesi, kiehauta ja laita fileet, vähennä lämpöä. Filee on valmis 20-25 minuutissa. Ota se pois ja jäähdytä lautasella.
2. Pese vihannekset, pyyhi pyyhkeellä.
3. Leikkaa paprika kuutioiksi, kun olet poistanut siemenet ja valkoiset seinät.
4. Leikkaa kurkku samanlaisiksi paloiksi.
5. Leikkaa tomaatit kuutioiksi kuten edelliset vihannekset.
6. Kaada kaikki vihannekset salaattikulhoon tai kulhoon ja lisää kuutioita keitettyä fileetä.
7. Kaada keitetty raastettu juusto salaattiin, lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Mausta millä tahansa majoneesilla, sekoita varovasti. Voit myös ripotella jokaisen annoksen päälle juustolla tai yrtteillä.
8. Voit lisätä mihin makuun kausiluonteisia vihanneksia.
