Mielenkiintoiset jälkiruoat ovat aina herättäneet huomiota. Mutta suurin osa niistä vaatii huomattavan rahasijoituksen. Vaikka on olemassa poikkeuksia …
Se on välttämätöntä
- Vohvelikartiot
- Pyöreät voileipäeväiset
- Suklaamakeiset (Korkunov, Amur)
- Kuivaus pieni ohut
- Suklaa
- Kerma:
- - banaani 2 kpl.
- - kaakao 1 rkl
- - raejuusto 500 g
- - vaniljasokeri 1 pakkaus
Ohjeet
Vaihe 1
Ainesosien määrä riippuu vieraiden määrästä. Oletettavasti kaikkien pitäisi saada tällainen kuppi. Leikkaa ensin vohvelikartioiden terävä kärki. Leikkaa noin alaosaan. Sulata seuraavaksi suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. On tärkeää - sulatusvälineiden on oltava täysin kuivia, muuten suklaa murenee ja sulaa paloina. Suosittelen sulattamista kahdessa erässä - yksi alemmalle kerrokselle (kekseille), toinen ylemmälle kerrokselle (kartioille).
Vaihe 2
On parempi asettaa kaikki evästeet heti astiaan valmiiden jälkiruokien tarjoamiseksi, avata makeiset ja valmistaa käpyjä jatkoa varten, nyt selitän miksi: suklaa kiinteytyy nopeasti, se on tarpeen siirtää leivonnaispussi ja purista se evästeille, liimaa sitten karkki. Kaikki kaikesta kestää noin 10 minuuttia, sitten suklaa alkaa kovettua ja karkit eivät ehkä tartu. Suklaat tulisi valita puolisuunnikkaan tai kolmiomuodon muodossa vohvelikartion paremman kiinnittymisen varmistamiseksi.
Vaihe 3
Sitten voit laittaa aihiot jääkaappiin 15 minuutiksi ja tehdä täytevoiteen. Itse asiassa voit täyttää ne millä tahansa, tämä on vain yksi vaihtoehdoista monille täytteille. Sekoita raejuusto tehosekoittimessa banaaniviipaleiden kanssa, lisää vaniljasokeri, kaakao ja voita uudelleen. Voit jauhaa sen haarukalla, mutta tehosekoittimessa se osoittautuu pehmeämmäksi ja ilmavammaksi.
Vaihe 4
Otamme aihiot jääkaapista. Laita kartio karkille leikattu osa alaspäin ja kiinnitä se suklaalla toisesta erästä. Päällystämme pohjan hyvin, muuten kaikki hajoaa. Laita se uudelleen jääkaappiin 10-15 minuutiksi. Kun suklaa on jähmettynyt, jäljellä on vain täyttää kupit kermalla ja kiinnittää "kahva" kuivausrummusta. Korjaamme sen uudelleen suklaalle. Jälkiruoka on valmis!
