Haluatko tehdä vaikutuksen vieraillesi omaperäisyydellä? Valmista sitten alkuperäinen ja erittäin maukas alkupala nimeltä "Kana kuppissa".
Se on välttämätöntä
- - kanafilee - 200 g;
- - samppanjat - 200 g;
- - riisi - 50 g;
- - sipuli - 1 pala;
- - tilli;
- - juusto - 70 g;
- - voi - 30 g;
- - majoneesi - 100 g;
- - kerma - 70 g;
- - vohvelikupit - 10-12 kpl;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita riisi kattilaan suolatulla vedellä ja aseta liesi. Keitä se, kunnes se on täysin kypsynyt.
Vaihe 2
Pilko sipuli ja samppanjat. Aseta hienonnettu sipuli paistinpannuun ja paista. Lisää sitten sientä siihen ja keitä tätä seosta, kunnes kaikki neste on kiehunut.
Vaihe 3
Pilko kananliha hienoksi ja lisää sitten pannulle paistettuihin vihanneksiin. Hauduta seosta, kunnes kana on kypsynyt. Lisää sitten siihen seuraavat ainesosat: kerma, keitetty riisi, suola ja pippuri. Voit myös lisätä mausteita maun mukaan. Sekoita kaikki perusteellisesti ja keitä, kunnes massa sakeutuu.
Vaihe 4
Lisää hienonnettu tilli saatuun lihamassaan. Sekoita hyvin ja poista liedeltä.
Vaihe 5
Jauhaa juusto hienolla raastimella ja jaa 2 osaan, joista toinen tulisi yhdistää hieman jäähdytettyyn lihamassaan. Aseta saatu seos kiekkokuppeihin. Lisää ne jäljellä olevalla juustolla ja majoneesilla.
Vaihe 6
Esilämmitä uuni 200 asteen lämpötilaan ja laita tuleva välipala siihen noin neljännes tunniksi. Koristele valmis astia yrtteillä haluttaessa. "Kana cupissa" on valmis!
