Mojito-cocktail voidaan valmistaa kotona. Tällä hetkellä sen lajikkeita on valtava määrä, mutta klassinen ruoanlaittoresepti on myös erittäin suosittu.
Mikä on Mojito-cocktail?
Mojito on alkoholijuoma, joka keksittiin vuonna 1930 Havannassa. Se virkistää täydellisesti kesälämmössä. Tiedetään, että Ernest Hemingway oli hänen suuri fani. Cocktailin nimi tarkoittaa "märkä".
Nykyään "Mojito" on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Se voidaan tilata melkein jokaisesta baarista, ravintolasta sekä valmistaa itse kotona. Asiantuntijat vakuuttavat, että cocktailin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista.
Juoman poikkeuksellinen suosio on johtanut valtavan määrän sen lajikkeisiin. Hedelmät, mansikat ja jopa alkoholittomat "Mojito" keksittiin. Jotkut ihmiset suosivat kuitenkin edelleen klassisen reseptin mukaan valmistettua cocktailia.
Kuinka tehdä klassinen "Mojito"
Klassinen Mojito koostuu rommista, sokerista, mintusta, kalkista, soodasta ja jäästä. On parempi tarjoilla juoma korkeissa lasissa ja sekoittaa kaikki niiden ainesosat valmistuksen aikana. Jotkut kotiäidit haluavat kokata sen mieluummin suuressa läpinäkyvässä kannussa ja kaataa lasiin vieraiden läsnä ollessa.
Yksi cocktailin tärkeimmistä ainesosista on minttu. Nippu minttua on pestävä ja kuivattava vähän kosteudelta. Laita jokaisen lasin pohjalle 8-10 lehteä ja hiero kevyesti survimella.
Kalkki on leikattava 4 osaan. Yhden annoksen juoman valmistamiseen tarvitset yhden sitruskiilan. Kalkkikiilat voidaan järjestää laskeihin ja vaivata varovasti survimella. Se ei ole kovin kätevää, joten on parempi puristaa mehu käsillä.
Seuraavaksi sinun on lisättävä lasiin ruskeaa sokeria enintään 1 tl annosta kohti. Se antaa juomalle tietyn maun. Tämän tuotteen puuttuessa voit korvata sen tavallisella sokerilla.
Lisää 50 ml valkoista rommia jokaiseen lasiin. Jotkut "Mojito" -harrastajat haluavat korvata rommin vodkalla, mutta tämä ei ole aivan oikein. Tässä tapauksessa juoman maku muuttuu.
Seuraavaksi sinun on laitettava murskattu jää lasiin. Kuutioiden jauhamiseksi sinun täytyy kaataa ne pussiin, kääriä ne pyyhkeeseen ja murskata ne vasaralla tai rullalla. Se vie paljon jäätä. On suositeltavaa täyttää lasit melkein huipulle asti. Tässä tapauksessa on välttämätöntä jättää useita sen kuutioita kokonaisuudessaan. Joten se sulaa paljon hitaammin ja juoma pysyy viileänä kauemmin.
Jään lisäämisen jälkeen on vielä kaadettava pieni tonic lasiin. Voit korvata sen soodalla tai spriteillä. Valmis cocktail on koristeltu mintunlehdillä ja kalkkiviipaleella.
