Leseet ovat viljanpuhdistustuotteita. Leseitä on käytetty pitkään eläinten rehun lisäaineena. Kuitenkin nyt leseiden hyödyt ihmiskeholle on osoitettu ja tuotetta käytetään laajalti ruokavaliossa.
Mitkä ovat leseet?
Vehnäleseet ovat yleisin viittaus terveelliseen ruokavalioon. Itse asiassa valikoima on riittävän laaja. Myynnissä on leseiden tattaria, riisiä, ohra kauraa, ruista, hirssiä. Tämän avulla voit monipuolistaa dieettiruokaa merkittävästi.
Eri leseet eroavat koostumukseltaan, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen laatu. Leseet sisältävät valtavan määrän kuituja, mineraaleja ja vitamiinikomplekseja.
Leseiden edut
Leseiden kuitupitoisuus saavuttaa 80%. Tämä on epäilemättä hyödyllinen laatu, koska karkeat kuidut antavat sinun puhdistaa suolet mahdollisimman nopeasti ja tehokkaasti häiritsemättä elimen mikroflooraa. Lisäksi kuitu absorboi kertyneitä myrkyllisiä aineita.
Kun olet päättänyt käyttää leseitä ruokavaliossa, älä unohda, että tämä on melko kaloripitoinen tuote. 100 g leseitä sisältää vähintään 165 kcal. Siksi on suositeltavaa syödä enintään 30-35 g hyödyllistä tuotetta päivän aikana.
Leseet sisältävät hiilihydraatteja, rasvoja ja kasviproteiinia. Ne sisältävät myös tyydyttymättömiä ja tyydyttyneitä rasvahappoja. Tuote sisältää suuria määriä makro- ja mikroelementtejä: natrium, magnesium, rauta, kalsium, fosfori, kalium, seleeni, kromi, sinkki, kupari jne. Merkittävä E-vitamiinipitoisuus ja B-vitamiiniryhmä antavat henkilölle mahdollisuuden vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää siten alttiutta tartuntatauteille.
Monet tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että leseiden käyttö ruokavaliossa on välttämätöntä. Puhdistetusta jauhetusta viljasta puuttuu suurin osa hyödyllisistä ominaisuuksista. Pohjimmiltaan viljasta valmistettu jauho on "kuollut" tuote, koska lähes 90% arvokkaista aineista sisältää jyvien kuoret ja bakteerit, jotka menevät hukkaan.
Leseiden säännöllisen käytön myötä henkilön ulkonäkö paranee merkittävästi. Iho saa terveellisen värin, hiukset alkavat loistaa, kynnet vahvistuvat. Muutaman päivän kuluessa suoliston toiminta normalisoituu, ummetus vähenee. Leseiden avulla voit parantaa aineenvaihduntaa, vähentää kolesterolin pitoisuutta. Jopa virallinen lääketiede suosittelee leseiden käyttöä liikalihavuuden, verenpainetaudin, sappirakon atonian, ateroskleroosin, sappitiehyen dyspenian, eturauhastulehduksen yhteydessä.
Vasta-aiheet leseiden käytölle
Kaikki eivät kuitenkaan voi käyttää leseitä. Niiden pääsy valikkoon on kielletty, jos mahahaava, koliitti, gastriitti, enteriitti pahenevat. Taudin kroonisen muodon läsnä ollessa leseiden käyttö on ilmoitettu vasta kuultuaan gastroenterologia.
