Punch-sanalla monet ihmiset keksivät välittömästi vanhan Englannin kuvan perinteisen aterian kanssa kylmällä talvella. Itse asiassa boolin alkuperä tulee Intiasta.
Hindista käännettynä sana punch tarkoittaa "viisi". Punch on alkoholista ja hedelmämehuista valmistettu cocktail, mutta vain 5 ainesosaa. Pakolliset: viini, sokeri, mehu, mausteet ja rommi. Perinteisesti se tulisi juoda kuumana. Tätä juomaa kutsutaan myös merirosvoksi, koska historiallisesti uskotaan, että merirosvojen suosikkijuoma oli rommi, ja merirosvot keksivät tällaisen juoman pitämään lämpimänä kylminä aikoina.
Lävistysreseptin ilmestymisen jälkeen he alkoivat muokata sitä, kokeilla makua. Rommi alkoi korvata muilla alkoholijuomilla, on sallittua lisätä hedelmäviipaleita hunajalla ja yrtteillä. Moderni booli kulutetaan nyt myös kylmänä. Jos jätät alkoholin pois juomasta ja korvataan se esimerkiksi teellä, saat erinomaisen cocktailin lapsille. Siksi juomaa pidetään sopivana kaikille. Muuten sitä pidetään aristokraattisena ja kalliina verrattuna luolaan tai glögiyn sen koostumuksen vuoksi, se on paljon monimutkaisempi.
Punssia tarjoillaan edelleen juhlissa ja juhlatilaisuuksissa, sekä julkisissa, yritys- että kotitiloissa. Jos katsot vanhoja ja moderneja elokuvia, kiinnität huomiota juomiin pöydillä, joissa on paljon vieraita, niin useimmissa tapauksissa niitä lyö. Lisäksi booli kauniissa kulhossa, miellyttävä virkistävä väri kelluvilla hedelmillä - kaikki tämä näyttää kauniilta juhlapöydällä.
Ruoanlaitto
Kuka tahansa voi tehdä lyönnin. Alkoholi- ja alkoholittoman boolin ero on sen pohjassa. Esimerkiksi alkoholittomassa mehu otetaan perustaksi ja teetä, maitoa, siirappia lisätään. Ja alkoholipitoisuudessa pääasia on viini tai rommi. Itse emästä ei kuumenneta, vaan se laimennetaan yksinkertaisesti kuumaan veteen, sitten siirappi lisätään. Vaikka he lämmittivät ennen. Mutta laimentaminen kuumalla vedellä, tietäjien mukaan, luo tyylikkäämmän maun.
Uutta vuotta varten hienojen juomien ystävät valmistavat samppanjaan perustuvan boolin. Yllättäen sitä tarjoillaan kuumana ja yllättäen juhlava kuohunta säilyy siinä täydellisesti.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Koska juoma sisältää mehuja, sitä pidetään väkevöitynä ja terveellisenä. Edellyttäen, että mehuja ei ole pakattu, vaan juuri puristettuina. Kylmä booli sen koostumuksesta riippuen nostaa kehon sävyä. Kuuma booli laajentaa verisuonia, lämmittää kehoa. Mausteet ja hunaja täydentävät juomaa antiseptisillä ominaisuuksilla.
Punch-lajikkeet
Tämän monipuolisen juoman valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja. Kaikki riippuu ruoanlaiton mielialasta tai tarkoituksesta.
Kylmä vadelma-booli on nopea vaihtoehto. Sisältää teetä, maitoa ja vadelmasiirappia. Jos vaihdat siirapin talossa olevaan (esimerkiksi vedellä laimennettu vadelmahillo), saat silti boolin, vain olemassa olevan ainesosan nimellä (esimerkiksi mansikkasiirappi tai vain mehu).
Meren booli: puna- ja valkoviini, sitruunamehu, sokeri, tee ja tietysti rommi.
Epätavallisesta - kahvin booli. Nimestä käy jo selväksi, että pääainesosa on kahvi. Lisää konjakkia, rommia, sitruunaa, sokeria ja jäätä.
Otetaan esimerkiksi maitoa. Epätavallinen yhdistelmä maitoa, likööriä, konjakkia ja jauhettua sokeria.
Tai hedelmäpuristin. Se koostuu tällaisista mehuista, inkivääri-aleista, appelsiinista. Erittäin virkistävä.
Punch on universaali juoma. Se voidaan valmistaa siitä, mikä on, ja se näyttää silti juhlalliselta.
