Venäjällä ananasta myydään monissa myymälöissä, ja tämän herkun hinnat antavat jopa perheille, joilla ei ole korkeimmat tulot, hemmotella itseään tällä maukkaalla tuotteella. Mutta tilanne muuttuu, kun aika lähestyy uutta vuotta: näiden jättiläisten arvo, joka voi täydellisesti koristaa jopa vaatimattomimman pöydän, nousee voimakkaasti. Jotta et hylkää yhtä loma- ja hyvän tunnelman symboleista, osta se etukäteen: muutama yksinkertainen vinkki auttaa säästämään ananasta uuteen vuoteen asti.
Se on välttämätöntä
muovisäiliö tai reikäinen muovipussi
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse hedelmät, jotka eivät ole vielä täysin kypsiä. Tätä varten kiinnitä huomiota ananaksen ääniin, kun taputat sitä kädellä: kypsä hedelmä kuulostaa melko tylsältä. Pitkäaikainen varastointi voi aiheuttaa sen hankautumisen tai mätänemisen. Toinen testi: tarkista, kuinka helposti lehdet vedetään ylhäältä; kypsässä ananassa ne käytännöllisesti katsoen erottuvat hedelmistä itsestään.
Vaihe 2
Aseta ananas viileään paikkaan, jos uutta vuotta on vielä kauan. Jääkaappi tulee valita vain erittäin kuumalla säällä, muuten on parempi olla asettamatta sitä jääkaappiin. Muista, että ananas kerää helposti hajuja muista elintarvikkeista, ja siksi, kun varastoit sitä muiden ruokien kanssa, on parempi laittaa ananas erityiseen muoviastiaan. Varmista, että säiliö tarjoaa ilmavirran.
Vaihe 3
Säilytä ananasta sisätiloissa, jos aiot syödä sen muutamassa päivässä. Tällä tavoin se säilyttää arominsa ja mehukkauutensa parhaalla mahdollisella tavalla. Valitse tässä tapauksessa kypsiä hedelmiä. Sellaisen ananaksen massan tulisi olla rikas keltainen. Säiliön vaihtoehtona voit käyttää myös esiporattua muovipussia.
Vaihe 4
Älä syö ananasta, jos sen pinnalle on muodostunut ruskeita pilkkuja - tämä hedelmä ei enää sovellu ruokaan.
Vaihe 5
Älä säilytä ananasta yli 12-14 päivän ajan, jos haluat nauttia kypsän hedelmän mausta. Käytä erilaisia käsittelymenetelmiä, jos haluat vain hemmotella rakkaitasi herkullisella aterialla. Tee ananas hilloa tai tee sokeroituja hedelmiä niiden kirkkaan keltaisesta väristä. Ne piristävät sinua kylminä talvipäivinä. Älä unohda, että hillon säilyttämiseksi, toisin kuin tuore ananas, on parempi etsiä pimeitä paikkoja. Voit säilyttää tällaisia tuotteita pitkään, mutta on olemassa yksi vaara: maukas herkku ei välttämättä selviä uudesta vuodesta vasta, kun se katoaa perheenjäsenten vatsaan.
