Monet ihmiset rakastavat sulatejuustoja, mutta kaikki eivät tiedä, että tällaisista juustoista voidaan valmistaa epätavallisen maukkaita leivonnaisia. Sulatettua juustopirasta voidaan tarjoilla aamiaiseksi, koska se on melko runsas ja erittäin maukas.
Se on välttämätöntä
- munat 3 kpl;
- suola puoli tl;
- sulatettu juusto 3 kpl
- sokeri 1 rkl. l;
- jauhot 7 rkl. l;
- leivinjauhe 1, 5 tl
- kuivatut vihannekset tai sienet;
- sinappi 1 tl;
- kefiiri 4 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat sekoittimella lisäämällä niihin suolaa ja sokeria. Sekoita sulatettu juusto haarukalla tai raasta ne karkealle raastimelle.
Vaihe 2
Sekoita lyötyt munat juustomassan kanssa, lisää kefiiri, sekoita kaikki huolellisesti. Lisää seokseen valitsemasi mausteet ja teelusikallinen sinappia.
Vaihe 3
Siivilöi jauhot leivinjauheella ja lisää pieninä annoksina muna-juustoseokseen.
Vaihe 4
Voitele leivinpelti voilla, laita juustotaikina siihen, litistä ja ripottele mausteilla ja kuivatuilla vihanneksilla (valinnainen). Paina kevyesti vihanneksia ja mausteita taikinaan, jotta ne eivät pala ja antavat kakulle ainutlaatuisen maun ja aromin. Paista juustokakku esikuumennetussa uunissa 180 asteessa.
