Kasvisalaatti kanalla ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Se on täynnä vitamiineja, mineraaleja ja välttämättömiä proteiineja, joita kehomme tarvitsee päivittäin.
Se on välttämätöntä
- -200 g kanaa
- -1 KPL. punasipuli
- -1 paprika
- -1 pieni purkki maissisäilykkeitä
- -2 suolakurkkua
- -5 kirsikkatomaattia
- - salaatinlehdet
- -persilja
- -1 pieni purkki luonnollista jogurttia
- -1 rkl. l. oliiviöljy
- -sinappi
- -suola
- -mustapippuri
- -kasviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele kanafilee vedessä, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa kuutioiksi, laita sitten kulhoon. Suolaa palat, mausta mausteilla ja sinapilla, hiero mausteet huolellisesti lihaan, anna marinoitua 10 minuuttia.
Vaihe 2
Kaada kasviöljyä pannulle, kuumenna se hyvin ja laita sitten kanafilee pannulle. Paista liha kullanruskeaksi.
Vaihe 3
Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa puolirenkaiksi, huuhtele tomaatit viileässä juoksevassa vedessä, leikkaa kahtia ja aseta sivuun. Ydin pippuri, poista siemenet, huuhtele ja leikkaa nauhoiksi. Leikkaa kurkut viipaleiksi tai puolipyöreiksi.
Vaihe 4
Pese salaatin lehdet, repäise ne pieniksi ja laita ne leveälle lautaselle, avaa maissipurkki, tyhjennä mehu. Aseta kaikki vihannekset, maissi ja kana salaatin päälle.
Vaihe 5
Valmista salaattikastike kanaa ja vihanneksia tällä tavalla: sekoita oliiviöljy, jogurtti, suola, pippuri. Mausta salaatti saadulla kastikkeella, sekoita kaikki vähän ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
