Kurkku-suolakurkulla on toinen mielenkiintoinen käyttö tässä reseptissä. Kuivat suolaiset keksejä sopivat hyvin aamiaisen kanssa, ja ne voidaan tarjoilla välipalaksi erilaisilla pastoilla, kasvispastoilla, hummuksella, paloilla, juustolla, makkaralla tai keitetyllä munalla.
Se on välttämätöntä
- - 3/4 kuppia suolaliuosta;
- - 1/4 kuppi kasviöljyä;
- - 6 rkl. rkl sokeria;
- - 3 lasillista jauhoja;
- - 1/2 tl ruokasoodaa;
- - 1/4 tl etikkaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita ensin kasviöljy kurkkuöljyn kanssa, lisää sokeri, etikkaan sammutettu sooda, kaada kolme lasillista jauhoja nesteseokseen pieninä annoksina. Kurkkuöljyn sijasta voit ottaa suolakurkkua mistä tahansa muusta haluamastasi vihanneksesta. Kolme lasillista jauhoja on arvioitu määrä, lisää sitä, kunnes sinulla on taikina, jonka voit turvallisesti rullata ja leikata siitä evästeiden avulla.
Vaihe 2
Ripottele puhdas työpinta jauhoilla, kaada valmis taikina haluttuun paksuuteen. Älä tee kovin paksuja keksejä - on parempi keittää ohuita, ne kypsyvät nopeammin ja murentavat miellyttävästi. Käytä erityisiä muotoja leikata keksejä taikinasta. Voit leikata sen lasilla, lasilla - mikä on sinulle helpompaa, mitä sinulla on käsillä. Halutessasi voit leikata suuret, paksut taikinapalat, mutta et enää saa keksejä, vaan pikemminkin evästeitä.
Vaihe 3
Järjestä vähärasvaiset keksejä leivinpaperille ja laita uuniin 180 asteeseen. Paista kunnes tarjous. Ohut keksejä kypsyy nopeasti - enintään 10 minuuttia, paksut evästeet on paistettava pidempään. Jäähdytä valmiit keksejä leivinpaperilla ja laita ne sitten maljakkoihin. Jos et syö kaikkia keitettyjä keksejäsi heti, voit tallentaa ne suljetussa astiassa.
