Resepti herkullisen marenkikakun valmistamiseksi banaanikerma. Et voi vastustaa tämän helposti valmistettavan herkun aromia ja ulkonäköä. Jos noudatat ohjeita, sinulla on 6 annosta.
Se on välttämätöntä
- - kolme munanvalkuaista;
- - neljä banaania
- - kaksi lasillista kermavaahtoa;
- - puoli lasillista sokeria;
- - ripaus suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita uuni esilämmittämään 200 asteeseen.
Vaihe 2
Vatkaa munanvalkuaiset ripaus suolaa, kunnes saat vahvaa vaahtoa. Kaada puoli lasillista sokeria, lyömällä pysähtymättä.
Vaihe 3
Laita proteiinimassa massaan, joka on peitetty kalvolla, paista kunnes se on pehmeä.
Vaihe 4
Jäähdytä saatu kuori sammutusuunissa.
Vaihe 5
Jauhaa kolme banaania tehosekoittimessa, sekoita kermavaahtoon, peitä kuori tällä makealla massalla. Koristele banaaniviipaleilla, jäähdytä jääkaapissa puoli tuntia ja tarjoile teen kanssa!
