Joskus yksinkertaiset asiat voivat olla parhaita samanaikaisesti. Alkuruoka, kuten täytetyt tomaatit, on yksi niistä asioista. Täytettä voi olla ehdottomasti mikä tahansa - liha, vihannes, kala, keitetty riisi - kaikki riippuu makustasi.
Se on välttämätöntä
-
- Juustolla täytetylle tomaatille:
- 4 keskikokoista tomaattia
- 1/4 kuppia leivänmuruja
- 2 rkl sulatettua voita
- 8 basilikaa
- 1/2 kuppia raastettua juustoa
- 1/2 tl suola
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- persilja - koristeluun.
- Leivotut täytetyt tomaatit:
- 6 nauhaa pekonia
- 6 keskikokoista tomaattia
- 85 g hienonnettua vihreää paprikaa
- 50 g paahtoleipää
- suola ja mustapippuri - maun mukaan
- oksat persiljaa - koristeluun.
- Kreikkalaiset täytetyt tomaatit:
- 6 isoa kovaa tomaattia
- 1 pieni kesäkurpitsa, jauhettu
- suola
- 3 rkl oliiviöljy
- 1-2 valkosipulinkynsiä (jauhettua)
- 1/4 kuppi hienonnettua minttua
- 2 rkl hienoksi hienonnettu persilja tai tilli
- 1/2 cup riisiä
- jauhettua mustapippuria.
- Tomaatille
- täytetty juustolla ja yrtteillä:
- 6 isoa kypsiä tomaattia
- 1/4 kuppi hienonnettua persiljaa
- 1/4 kuppi hienonnettua oreganoa
- 1/2 rkl timjami
- 1 kuppi raastettua kovaa juustoa
- jauhettua mustapippuria - maun mukaan
- oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Juustotäytetyt tomaatit Leikkaa tomaatin latvat ja poista ydin varovasti. Sekoita erikseen leivänmurut, voi, basilika, suola ja pippuri. Lisää sitten raastettua juustoa ja tomaattimassaa. Täytä jokainen tomaatti saadulla täytteellä, kääri folio ja aseta 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi, jotta juusto sulaa kokonaan. Koristele valmis astia persiljalla ja tarjoile kuumana.
Vaihe 2
Paistetut täytetyt tomaatit Paista pekoni keskilämmöllä ruskeaan. Kuivaa ja pilko hienoksi. Leikkaa tomaatin latvat ja poista massa varovasti. Sekoita hienonnettua pekonia, vihreää paprikaa, juustoa, krutonkeja, suolaa ja pippuria. Täytä tomaatit seoksella. Aseta täytetyt tomaatit uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuuttia. Koristele tarjoilulla persiljaoksalla.
Vaihe 3
Kreikkalaiset täytetyt tomaatit Valmista tomaatit: Leikkaa tomaatin latvat ja poista massa varovasti. Pilko kesäkurpitsa, sekoita runsaalla suolalla ja anna istua 10 minuuttia. Purista sitten hyvin ja aseta yhdessä tomaattimassan kanssa kattilaan. Lisää siellä valkosipulia, minttua, persiljaa tai tilliä ja riisiä. Mausta runsaasti suolalla ja pippurilla. Sekoita 2 rkl. oliiviöljyä ja anna istua 30 minuuttia. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta tomaatit voidellulle leivinpaperille. Täytä ne ylöspäin keitetyllä täytteellä ja peitä aiemmin leikatut tomaatin yläosat. Paista 45 minuuttia. Tarjoile täytetyt tomaatit lämpimänä.
Vaihe 4
Juustoon ja yrttiin täytetyt tomaatit: Yhdistä yrtit, tomaattimassa, leivänmuruja, juustoa ja mustapippuria. Voit myös lisätä 1/2 rkl. oliiviöljy makuun. Sekoita kaikki ainesosat huolellisesti. Täytä tomaatit saadulla massalla. Mausta pienellä oliiviöljyllä. Keitä esilämmitetyssä 180 asteen uunissa 20 minuuttia.
