Erilaiset pannukakut ja pannukakut ovat suosittuja Maslenitsa-viikon aikana. Tämä resepti sopii kaikille, jotka noudattavat tietyntyyppisten elintarvikkeiden käyttöä koskevia rajoituksia. Tällaisia pannukakkuja voidaan myös paistaa paastossa, koska ainesosien joukossa ei ole maitoa ja munia.
Se on välttämätöntä
- - 2 kuppia jauhoja;
- - 2 rkl. rkl sokeria;
- - 1 rkl. lusikallinen suolaa;
- - 2, 5 lasillista vettä kaasulla;
- - oliivi- tai kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Lisää vähitellen veteen jauhoja, sitten sokeria ja suolaa.
Vaihe 2
Sekoita massa sekoittimella tai sekoittimella. Jotta taikina muuttuisi ilman kokkareita ja vaivaisi hyvin, veden tulee olla huoneenlämpöistä tai hieman lämmintä. Älä liioittele sitä sekoittamalla, muuten kaikki taikinan kuplat häviävät, eivätkä pannukakut ole herkkiä.
Vaihe 3
Paista pannukakut hyvin kuumennetussa paistinpannussa, aivan kuten tavalliset maitokakut. Nämä ohukaiset voidaan tarjoilla runsaalla täytteellä tai makealla hillolla.
