Makeat Täytetyt Paprikat

Sisällysluettelo:

Makeat Täytetyt Paprikat
Makeat Täytetyt Paprikat

Video: Makeat Täytetyt Paprikat

Video: Makeat Täytetyt Paprikat
Video: täytetyt uunipaprikat 2024, Maaliskuu
Anonim

Yksi suosikkiruokaani on täytetyt paprikat. Jokainen kotiäiti valmistelee sen omalla tavallaan, mutta kuinka monta erilaista ruoanlaittovaihtoehtoa olen kokeillut, palaan aina reseptiin. Jaan tämän ruokalajin valmistusmenetelmän kanssasi.

Makeat täytetyt paprikat
Makeat täytetyt paprikat

Se on välttämätöntä

  • - 4 punaista paprikaa,
  • - 1 keltainen paprika,
  • - 1 sipuli, 1 porkkana,
  • - 400 g jauhelihaa,
  • - 300 g tattarin keittämistä,
  • - 100 g vihreitä papuja
  • - suola,
  • - pippuria,
  • - kasviöljy,
  • - 1 rkl. l. hienonnetut vihreät.

Ohjeet

Vaihe 1

Pese makea pippuri ja katkaise "korkki" varrella. Raasta porkkanat karkealle raastimelle, kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, paista kasviöljyssä ja jäähdytä.

Vaihe 2

Sekoita jauheliha tattarin, sipulin ja porkkanan, suolan kanssa. Poista siemenet pippurikapseleista ja täytä jauhelihaa. Laita paprikat kattilaan, kaada kiehuvaa vettä tai kiehuvaa kasviliemiä, mausta suolalla ja pippurilla, peitä ja hauduta 30 minuuttia.

Vaihe 3

Leikkaa keltaiset paprikat kuutioiksi ja laita pannuun kuumennetulla auringonkukkaöljyllä, lisää vihreät pavut ja hauduta noin 10 minuuttia ja laita paprikat lautaselle. Kaada nyt liemi. Laita haudutetut vihannekset päälle, koristele hienonnetuilla yrtteillä. Voit tarjoilla sitä hapan kerma ja majoneesi.

Suositeltava: