Herkullinen jogurttipohjainen manna voidaan valmistaa ilman suurempia vaikeuksia. Appelsiinit lisäävät mehua, ja murskatut pistaasipähkinät lisäävät makua ja kauneutta. Oranssit kiilat ja hienonnetut hedelmät koristavat astian yläosan.
Se on välttämätöntä
- - Granaatti;
- - sokeri siirappia varten - 2 tl;
- - leivinjauhe - 1 annospussi;
- - mannasuurimot - 500 g;
- - sokeri - 100 g;
- - kananmunat - 4 kpl;
- - jogurtti 1,5% rasvaa - 500 g;
- - kalkki - 2 kpl;
- - voi - 100 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata voi pienessä kattilassa ja anna sitten jäähtyä. Huuhtele kalkki kuuman veden alla ja raasta se kulhoon hienolla raastimella. Aseta elämä sivuun. Leikkaa kalkki kahtia ja purista mehu.
Vaihe 2
Yhdistä sulatettu voi, sokeri, munat ja jogurtti erilliseen syvään kuppiin. Vatkaa seos huolellisesti käsisekoittimella.
Vaihe 3
Sekoita leivinjauhe ja mannasuurimot. Sekoita muna-jogurtti-seosta ja lisää mannasuurimot. Vaivaa taikina.
Vaihe 4
Ota neliön muotoinen leivinpelti ja peitä se leivinpaperilla. Täytä muotti taikinalla ja tasoita se kumilla valmistetulla lastalla.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja aseta pannu siihen ja paista 45 minuuttia. Tarkista taikinan valmius puupuikolla. Jos taikina tarttuu, paista sitten vielä viisi minuuttia.
Vaihe 6
Poista mannik uunista ja tee useita reikiä koko kehän ympäri puisella vartaalla. Lisää sokeria limen mehuun, auta liukenemaan. Kylläistä manna makeutetulla lime-mehulla.
Vaihe 7
Jäähdytä manna poistamatta sitä muotista, poista sitten varovasti ja leikkaa 24 osaan. Tarjoile granaattiomenan siementen tai muiden hedelmien ja marjojen kanssa.
