Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi mannalla, jolla on sitruunan maku ja aromi. Valmistusaika: 1 tunti.
Se on välttämätöntä
- - mannasuurimot (1 lasi);
- - kefiiri (1 lasi);
- - sokeri (1 lasi);
- - munat (2 kpl);
- - sitruuna (1 kpl);
- - jauhot (2 rkl. l.);
- - suola (hyppysellinen);
- - vanilliini tai vaniljasokeri (maun mukaan);
- - leivinjauhe (1 rkl) tai sooda (hyppysellinen);
- - tomusokeri.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita mannasuurimot (1 lasi) kefiriin (1 lasi) ja jätä 30 minuutiksi turpoamaan.
Vaihe 2
Jauhaa munat (2 kpl) erillisessä kulhossa sokerin (1 lasi), suolan (hyppysellinen), vaniljasokerin tai vaniljan (maun mukaan) kanssa.
Vaihe 3
Hiero sitruuna karkealle raastimelle yhdessä kuoren kanssa.
Vaihe 4
Sekoitamme kaikki ainesosat. Lisää jauhot (2 rkl) ja leivinjauhe (1 rkl) tai sooda (1/3 tl).
Vaihe 5
Kakkupannun valmistelu: rasvaa tina kasviöljyllä, et voi joko rasvata silikonia tai käyttää sulatettua voita tai margariinia. Kaada taikina piirakka-astiaan.
Vaihe 6
Laitamme kakun esikuumennettuun uuniin (enintään 200 astetta). Valmistusaika: 15-25 minuuttia.
Vaihe 7
Laita valmis kakku lautaselle ja ripottele tomusokerilla.
