Leivonnaisilla, jotka haluan tarjota teille, on erittäin herkkä maku. Lisäksi se on melko helppo tehdä. Tätä herkkua voidaan myös kutsua hyödylliseksi, koska sokerin määrä siinä ei ole niin paljon kuin missään muussa jälkiruoassa. Tässä on banaani-keksejä kasviöljyssä.
Se on välttämätöntä
- - banaanit - 2 kpl;
- - smetana - 2 rkl;
- - sitruunamehu - 1 rkl;
- - kasviöljy - 80 g;
- - vanilliini - valinnainen;
- - jauhot - 300 g;
- - sooda - 1 tl;
- - seesaminsiemenet - 5-6 ruokalusikallista;
- - suola - hyppysellinen;
- - sokeri - 80 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista kuoret hedelmistä, laita ne syvään kulhoon ja muuta sose haarukalla. Lisää saatuun banaanimassaan seuraava: auringonkukkaöljy, rakeinen sokeri, puristettu sitruunamehu sekä smetana, vanilliini ja suola. Sekoita kaikki muodostaen homogeeninen seos. Muuten on parasta käyttää ylikypsiä banaaneja tämän leivonnaisen valmistukseen, koska ne ovat makeampi ja melko helposti vaivautuvia.
Vaihe 2
Kun olet sekoittanut vehnäjauhoja soodaan erillisessä kulhossa, lisää se hedelmien päämassaan. Muodostettu taikina vaivaa ensin lastalla ja sitten käsin. Tämän seurauksena päädyt melko tahmeaan taikinaan, mutta jos vaivaat sitä riittävän kauan, se jää helposti kämmentesi taakse.
Vaihe 3
Repäise pienet palat tahmeasta taikinasta, muodosta niistä kakkuja ja upota seesaminsiemeniä toiselle puolelle. Laita nämä seesaminsiemenillä olevat hahmot ylös, rullaa ne kaulin avulla melko ohuiksi kerroksiksi.
Vaihe 4
Rullaa tuloksena olevat kerrokset kuin rulla, niin että seesaminsiemenet ovat tulevien banaanikeksejen ulkopuolella.
Vaihe 5
Aseta saadut rullat leivinpaperille vuorattuun pergamenttiin ja lähetä uuniin. Keitä ne ensimmäiset 10 minuuttia 200 asteessa ja loput 8 minuuttia 175 asteessa. Tänä aikana leivottujen tuotteiden tulisi saada kultainen kuori.
Vaihe 6
Tarjoile leivonnaisia vasta, kun ne ovat täysin jäähtyneet. Kasviöljyllä valmistetut banaanikeksit ovat valmiita!
