Popcorn on herkku, joka on suosittu kaiken ikäisten ihmisten keskuudessa. Puiston kävellessä, elokuvateatterissa tai julkisissa tapahtumissa käydessään näet melkein aina erityisiä koneita, jotka myyvät maissituotteita. Voit valmistaa todellista popcornia kotona käyttämällä tavallista multicookeria.
Valitsemme ainesosat
Huomaa, että popcornin valmistamiseksi kotona on ostettava erityisiä maissiydimiä. Tyypillisesti valmistajat tekevät pakkauksiin etikettejä - "riisimaissi", "popcorn maissi" tai yksinkertaisesti "popcorn".
Kotitekoisen popcornin valmistamiseen tarvitset vain kaksi pääainesosaa - maissi ja muutama tl kasviöljyä. Voit myös tehdä monia kulinaarisia kokeita multikeittimesi kanssa tekemällä makeaa, suolaista, hedelmäistä tai karamellista popcornia. Muita ainesosia voidaan valita mieltymystesi mukaan.
Keittäminen
Kaada pieni määrä kasviöljyä multikeittotason pohjalle. Esimerkiksi kourallisen maissia varten tarvitset vain kaksi teelusikallista. Lisää seuraavaksi pääainesosa - riisimaissi. Huomaa, että popcornia on parasta keittää pieninä annoksina. Muuten kaikki jyvät eivät voi avautua.
Aseta monikeittimen "keitto" -tila. Tämän toiminnon tarjoavat lähes kaikki mallit. Monikeittimen kannen on oltava tiukasti kiinni popcornia valmistettaessa. Astialle ei ole määritetty erityistä kypsennysaikaa, sen valmius voidaan määrittää "taputusten" lopulla.
Kaada valmis popcorn erilliseen astiaan. Poista mahdolliset avaamattomat ytimet ja jäähdytä hieman. On olemassa useita kokeita, joita voit tehdä kuumalla popcornilla.
Muut ainesosat
Vaikka popcorn on kuuma, voit sekoittaa sen jauhemaisen sokerin tai suolan kanssa. Jos jauhesokeria ei ole käsillä, voit käyttää tavallista sokeria tai jauhaa sen kahvimyllyssä.
Multicooker-popcornista voidaan tehdä karamelliherkku. Tätä varten sulata kakku-karamelli ja sekoita se keitettyihin riisimaissijyviin. Jos popcorn on kylmä, on parempi lämmittää se kevyesti tavallisessa paistinpannussa.
Voit korvata suolan, tomusokerin ja karamellin muilla ainesosilla - vaniljasokerilla, mausteilla, siirappeilla tai jopa sulatetulla suklaalla. Alkuperäinen ruokalaji on esimerkiksi popcornia, johon on ripoteltu useita erilaisia sulatettua suklaata - maitoa, valkoista ja katkera. Vaihtoehtoisesti voit tehdä värikkäitä popcornia lisäämällä kuorrutetta. Löydät samanlaisia sekoituksia melkein mistä tahansa karkkikaupasta tai leivonta-ainesosista.
