Nutella-suklaatahna on erittäin herkkä ja vertaansa vailla oleva maku. Hän voi helposti sisustaa kakun juhlapöydälle, muffineille tai cupcakeille. Vieraat ovat iloisia tällaisesta namiasta ja yrittävät ehdottomasti selvittää pastan salaisuuden. "Nutella" on hyvin helppo valmistaa kotona.
Se on välttämätöntä
- - maitoa 4 lasillista;
- - hienonnetut pähkinät (saksanpähkinät, maapähkinät, cashewpähkinät) 4 rkl. lusikat;
- - sokeri 4 kuppia;
- - vehnäjauhot 4 rkl. lusikat;
- - kuiva kaakao 5 rkl. lusikat;
- - voita 250 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita syvässä kulhossa kaakaojauhe (Nesquikin kaakao on täydellinen), sokeri ja jauhot. Jos liioitellaan sitä kaakaojauheella, tuloksena oleva kotitekoinen Nutella voi maistaa katkeraa, ja jos liian paljon kaakaota, se maistuu liian makealta.
Vaihe 2
Kaada maitoa seokseen pieninä annoksina. Tässä vaiheessa sinun on toimittava erittäin varovasti, yritettävä välttää kokkareiden esiintymistä, koska myöhemmin on melko vaikea päästä eroon niistä. Massa tulisi lyödä sähköisellä sekoittimella, mutta jos sitä ei ole, voit käsitellä sitä yksinkertaisella vispilällä tai jopa haarukalla.
Vaihe 3
Laitamme tulevaisuuden pastamme matalalle lämmölle ja kiehuvat. Sekoita seosta jatkuvasti, muuten se palaa aivohalvauksessa ja tarttuu astioihin.
Vaihe 4
Nyt on aika lisätä pähkinät. On parasta paistaa ne etukäteen, sitten pasta saa erityisen pikantin maun. Jauhaa mutterit tehosekoittimella. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää tavallista rullaa.
Vaihe 5
Kun pähkinät on lisätty, pastan on vielä kypsennettävä vielä 10-15 minuuttia. Sammuta lämpö heti, kun massa alkaa hitaasti sakeutua.
Vaihe 6
Jäähdytä tahna ja siirrä purkkiin. Kuten itse olet nähnyt, Nutellan valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa.
