Hengitätkö epätasaisesti suklaapähkinävoita kohti? Kuvittele nyt se yhdistettynä rapeaihin kekseihin ja herkkä kermaiseen Mascarpone-juustoon … Täydellinen jälkiruoka kuumana kesänä, eikö olekin?
Se on välttämätöntä
- 8 annosta varten:
- - 440 ml raskasta kermaa;
- - 815 ml Mascarpone-juustoa;
- - 90 ml Nutellaa;
- - 40 ml tomusokeria;
- - 13 kpl. suklaakeksejä ("Jubilee" tekee);
- - 0,5 tl vaniljauute.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa sekoittimella 3/4 kuppia jäähdytettyä raskasta kermaa 125 ml: lla Mascarpone-juustoa, jauhesokeria ja vaniljauutetta, kunnes vakaat huiput ovat vakaat.
Vaihe 2
Voita jäljellä oleva kerma ja tuorejuusto toisessa kulhossa, myös sähköisellä sekoittimella, mutta tällä kertaa lisäämällä Nutella-suklaa-pähkinäpasta, kunnes se on homogeeninen kermainen.
Vaihe 3
Ota 15x15 cm leivinpelti tai leivinpelti ja aseta pohja evästeillä. Käytän yleensä "Jubilee" suklaan kanssa, ja voit käyttää mitä tahansa muuta muroketta mielesi mukaan.
Vaihe 4
Levitä keksikerrokseen kerros valkoista kermajuustovoimaa. Peitä se evästeillä.
Vaihe 5
Ja seuraava kermainen kerros on pähkinä-suklaa! Voitele evästeet tiheästi kermalla lisäämällä suklaa-pähkinäpasta.
Vaihe 6
Toista "Jubilee" kerros uudelleen, mutta levitä se kevyellä voiteella. Peitä se viimeisellä evästeiden kerroksella ja kruunaa jälkiruoka tummalla kermalla. Tuloksena saimme 4 kerrosta. Voit koristaa viimeisen kerroksen haluttaessa pähkinälastuilla, kookoshiutaleilla tai raastetulla suklaalla.
Vaihe 7
Peitämme jälkiruokamme kerroksella elintarvikekalvoa, jotta se ei ime pakastimen hajuja, ja asetamme sen jäähtymään noin 4 tunniksi.
