Jos leipälaatikossa on kyllästynyt voileivän jäämiä, anna heille toinen elämä tekemällä tämä kuninkaallinen jälkiruoka!
Se on välttämätöntä
- 6 hengelle:
- - 1, 5 rkl. voi;
- - 160 ml maapähkinävoita;
- - 300 ml pähkinämaitoa;
- - 3 munaa;
- - 80 ml sokeria;
- - vanilliini veitsen kärjessä;
- - 1 patonki
- - 160 ml valitsemaasi hilloa.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista ensin maito ja munat jääkaapista: niiden on oltava huoneenlämmössä. Leikkaa patonki kuutioon, jonka sivu on 2 cm. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
Vaihe 2
Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Voitele muotti, jossa aiomme paistaa, pienellä määrällä sitä ja lisää maapähkinävoi loput ja pidä sitä keskilämmöllä sekoittaen, kunnes se leviää. Poistamme liedestä.
Vaihe 3
Kaada maitoa seokseen, lisää munat, sokeri, vanilliini, sekoita tasaiseksi (mieluiten sekoittimella).
Vaihe 4
Levitämme leipää tilavaan astiaan ja täytämme sen tuloksena olevalla massalla. Anna liota 10 minuuttia ja siirrä sitten muottiin. Laita hillo leivän "tippojen" päälle.
Vaihe 5
Valmista melko syvä muoto hieman enemmän kuin vanukas muoto. Laitamme tulevan jälkiruoan siihen ja kaadetaan vettä keskelle. Nyt se voidaan lähettää uuniin 50-60 minuutiksi. Poskipuna kertoo sinulle, milloin vanukas otetaan! Anna seistä vielä 30 minuuttia ja tarjoile.
