Jos et voi elää ilman juustoa, muista paistaa tämä kakku: ikääntyneen "Cheddarin" kirkasta makua täydentää mausteinen sinappi!
Se on välttämätöntä
- - 270 g jauhoja;
- - 2 tl leivinjauhe;
- - 2 tl sinappi;
- - 1 rkl. Sahara;
- - 225 ml maitoa;
- - 2 munaa;
- - 0,5 tl suola;
- - 3 rkl. kasviöljy;
- - 300 g Cheddar-juustoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita uuni esilämmitetyksi 180 asteeseen ja valmistele suorakulmainen kakkupannu voidelemalla se kevyesti kasviöljyllä silikoniharjalla ja pölyttämällä jauhoilla.
Vaihe 2
Raasta juusto hienolla raastimella. Sijoita noin 2-3 ruokalusikallista raastettua Cheddaria päälle ripottamista varten.
Vaihe 3
Siivilöi jauhot leivinjauheella syvään kulhoon, lisää vähän suolaa ja ruokalusikallinen sokeria. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Sekoita kulhoon pienimmällä nopeudella munat maidolla, sinapilla ja kasviöljyllä tasaiseksi.
Vaihe 5
Kaada nestemäisten ainesosien seos kuiviin ainesosiin ja vaivaa taikina. Massa voi osoittautua melko kuivaksi: tässä tapauksessa lisää vain maitoa haluttuun koostumukseen! Voit käyttää myös smetanaa näihin tarkoituksiin.
Vaihe 6
Lisää taikinaan raastettu "Cheddar", sekoita hyvin.
Vaihe 7
Aseta taikina valmistettuun muottiin ja aseta uuniin 45 minuutiksi. Valmiiden cupcake-tuotteiden on oltava kullanruskeat.
Vaihe 8
Ripottele raastettua juustoa kakkuun noin 10 minuuttia ennen keittämistä. Jos kakun pinnalla näkyy halkeamia paistamisen aikana (tämä joskus tapahtuu), se voidaan peittää tällä tavalla.
Vaihe 9
Jäähdytä valmis kakku kokonaan, jätä yön yli huoneenlämpötilaan ja leikkaa vasta sitten annoksiksi ja tarjoile. Tämä leipä on hyvä sekä lämmin että jäähdytetty!
