Kuka voi vastustaa kahvikupikakkuja? Hemmottele vieraita tällä herkulla, hemmottele lastasi lomalle tai valmistaudu heihin vain itse! Tee-juominen tällaisen jälkiruoan kanssa onnistuu.
Se on välttämätöntä
- 100 g voita;
- - 3 munaa;
- - 1, 5 art. rkl välitöntä cappuccinoa;
- - 1 rkl. lusikallinen jauhoja;
- - 1 tl leivinjauhetta;
- - 1/2 cup sokeria;
- - 1/2 lasillista maitoa.
- Kerma:
- - 140 g juustoa;
- - 3 rkl. rkl kermaa;
- - 2 rkl. rkl jauhettua sokeria;
- - 1/2 rkl. lusikat cappuccinoa;
- - värilliset sprinkles.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota keltuaiset proteiineista. Sekoita keltuaiset sokerilla ja voilla, lisää maito. Voita sekoittimella.
Vaihe 2
Lisää jauhot, kahvi ja leivinjauhe lopettamatta vispilää.
Vaihe 3
Vatkaa valkoiset erikseen, sekoita ne saatuun taikinaan.
Vaihe 4
Aseta paperirannekkeet muffinssikuppiin. Levitä taikina ja täytä 3/3 muotista. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista 20 minuuttia.
Vaihe 5
Jäähdytä valmiit tuotteet ritilällä.
Vaihe 6
Valmista kerma. Vatkaa tomusokeri tuorejuustovoiteen, kerman, pikakappuccino-kahvin kanssa.
Vaihe 7
Luo leivonnaisruiskulla kermakorkki muffineille. Ripottele värillisillä sprinklereillä.
