Rafaello-makeiset jättävät harvat ihmiset välinpitämättömiksi, koska ne hämmästyttävät makealta herkullisen herkällä maullaan. Ehdotan, että keitetään tämä herkku kotona. Tietenkin maku on hieman erilainen kuin kaupalliset karkit, mutta se on silti hämmästyttävää!
Se on välttämätöntä
- - tiivistetty maito - 380 g;
- - kookoshiutaleet - 250 g;
- - voi - 50 g;
- - mantelit - 30 kpl;
- - vanilliini - hyppysellinen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kookoshiutaleet erilliseen, melko syvään kulhoon. Älä unohda jättää pieni osa kookospähkinästä ripottelemaan tuleviin suklaisiin.
Vaihe 2
Kun voi on sulatettu vesihauteessa, lisää kookoshiutaleisiin yhdessä vaniljan kanssa. Sekoita kaikki oikein.
Vaihe 3
Lisää tiivistetty maito saatuun massaan. Anna tiivistetyn maidon lämmetä huoneenlämpöiseksi juuri ennen kuin teet tämän. Sekoita kaikki kuten sen pitäisi. Sinun pitäisi päätyä melko paksuun seokseen. Peitä se muovilla tai muovikelmulla ja aseta jääkaappiin vähintään 7 tunniksi. On mukavinta jättää seos yöksi.
Vaihe 4
Jos ostit kuorimattomia manteleita, kuori ne. Tätä varten kaada kivihedelmät kiehuvalla vedellä 3-5 minuutin ajan. Kun aika on kulunut, poista ne vedestä. Tämän toimenpiteen jälkeen iho poistetaan melko helposti.
Vaihe 5
Aseta seuraavaksi mantelit puhtaaseen, kuivaan paistinpannuun ja aseta liesi noin 3 minuutiksi. Siten se kuivuu.
Vaihe 6
Purista pieni pala jäähdytetystä kookospähkinäseoksesta ja muodosta tortilla. Aseta sitten kuivatut mantelit keskelle. Kääri se varovasti. Sinun pitäisi päätyä melko tasaiseen kookospalloon. Tee loput Rafaello-karkeista samalla tavalla. Sinulla pitäisi olla 30 niistä.
Vaihe 7
Rullaa tuloksena olevat pallot perusteellisesti aiemmin jätettyihin kookoshiutaleisiin ja aseta ne sitten jääkaappiin noin 2-3 tunniksi. Kotitekoiset Rafaello-makeiset ovat valmiita!
