Lapset pitävät todella epätyypillisistä makaroneista, ne ovat erittäin pehmeitä ja pehmeitä, ne yksinkertaisesti sulavat suussaan antaen ylivoimaisen maun.
Se on välttämätöntä
- - 110 g jauhettuja manteleita;
- - 90 g munanvalkuaista;
- - 200 g tomusokeria;
- - 25-50 g tavallista sokeria;
- - sininen ruokaväri;
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista taikina.
Aseta tomusokeri ja jauhetut mantelit isoon kulhoon ja sekoita hyvin.
Vatkaa valkoiset pörröisiksi lisäämällä vähitellen 25-50 g sokeria ja jatkaen lyömistä.
Lisää kermavalkuaiset manteliseokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten elintarvikeväriä, sekoita uudelleen. Tarkasta valmis seos ajamalla veitsi seokseen ja liu'uttamalla se yli, jos viiva katoaa 10 sekunnin kuluttua, seos on valmis.
Vaihe 2
Valmista malli.
Piirrä karhun hahmoja pergamenttipaperille
Vaihe 3
Täytä kuvioiden siluetit leivonnaisruiskulla taikinalla. Anna evästeiden istua 30 minuuttia, kunnes evästeiden pää on hieman kovettunut.
Paista makaroneja 18-20 minuuttia 170 ° C: n lämpötilassa.
Vaihe 4
Koristele evästeet suklaalastulla ja pienillä suklaapaloilla nenän, suun ja silmien kuvaamiseksi.
Voit piirtää silmät ja suu syötävällä musteella.
