Ananasmuffinit ovat pehmeitä kakkuja, joilla on herkullinen aromi ja hapan maku. Kakun täydellinen löysä rakenne ja mehukkuus tekevät siitä rikkaamman ja maukkaamman.
Se on välttämätöntä
- - 300 g tuoretta ananasta
- - 2 rkl. jauhot
- - 150 g voita
- - 2 munaa
- - 1 rkl. Sahara
- - 1 tl leivinjauhe
- - kermavaahto
Ohjeet
Vaihe 1
Ananasmuffinien valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa. Ota ensin ananas, leikkaa se suuriksi paloiksi ja ripottele niitä pienellä sokerilla 10 minuutin ajan, jotta ananas mehu ja kakku on mehukkaampaa. Kun ananas on mehutettu, laita se yhdessä mehun kanssa tehosekoittimeen ja pilko se soseeksi. Älä unohda jättää ananasta koristeeksi.
Vaihe 2
Pehmennä voita asettamalla se lämpimään paikkaan 15-20 minuutiksi.
Vaihe 3
Vatkaa kulhossa 2 munaa ja sokeria, kunnes se on täysin liuennut. Sinulla pitäisi olla melko rehevä valkoinen massa.
Vaihe 4
Sekoita muna-sokerisekoitus, voi ja ananas mehun kanssa, vatkaa kaikki perusteellisesti. Lisää edelleen jauhot ja leivinjauhe hitaasti jatkaaksesi.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 200 asteeseen, rasvaa muotit voilla. Aseta cupcake-taikina kuhunkin muottiin niin, että se täyttää vain puolet muotista. Aseta muffinit uuniin ja paista kullanruskeiksi.
Vaihe 6
Peitä kukin valmis muffinssi kermavaahdolla ja päätä ananasviipaleilla. Kuppikakut ovat valmiita.
