Herkät, suussa sulavat evästeet houkuttelevat sekä aikuisia että lapsia, ja ne valmistetaan melko helposti ja nopeasti.

Se on välttämätöntä
- - pakkaus voita
- - 100 g tomusokeria
- - 1 baari tummaa suklaata
- - 60 g jauhoja
- - 250 g tärkkelystä
Ohjeet
Vaihe 1
Pehmentää öljyä. Tätä varten ota lasi, kaada kiehuvaa vettä siihen, kaada se ulos ja peitä öljy kuumalla lasilla, pidä sitä muutaman minuutin ajan. Leikkaa voi paloiksi, sekoita sokerijauheen kanssa ja voita sitten sekoittimella vaahtoavaksi.
Vaihe 2
Sulata suklaa vesihauteessa, laita se pieninä annoksina muuhun massaan jatkaen lyömistä.
Vaihe 3
Sekoita jauhot tärkkelyksen kanssa, lisää ne vähitellen muihin aineosiin. Vaivaa taikina hyvin. Jaa se pieniin osiin, rullaa pallot niistä.
Vaihe 4
Valmista leivinlevy: peitä se pergamentilla, harjaa auringonkukkaöljyllä. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita pallot leivinpaperille, murskaa niitä vähän. Aseta uuniin ja paista kunnes se on pehmeä. Keittämisen jälkeen poista evästeet, siirrä tarjoiluastiaan ja ripottele sokerilla.