Puff-salaatteja pidetään perinteisesti juhla-annoksina. Tällä poikkeuksellisen herkullisella kerrostetulla salaatilla on hieno maku ja siitä voi tulla todellinen koriste juhlapöydälle. Ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti, mutta se syötään kirjaimellisesti yhdessä hetkessä!
Se on välttämätöntä
- - keitetty kananrinta - 400 g;
- - 2 keskikokoista suolakurkkua;
- - 1 pieni sipuli;
- - 1 porkkana;
- - 1 muna;
- - 10 luumuja;
- - ¾ lasillista vihreitä herneitä;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä ja kuori kananmuna ja porkkanat. Höyrytä luumuja kiehuvalla vedellä, jolloin ne turpoavat 15 minuutin ajan. Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, voit aloittaa salaatin kerrosten asettamisen. Tähän salaattiin on parasta käyttää tasaista ruokalajia.
Vaihe 2
Laita hienonnettu kananrinta astian pohjalle ja peitä kurkkukerroksella, raastetulla karkealla raastimella. Laita hienonnettu sipuli kurkkuihin ja peitä kaikki majoneesilla.
Vaihe 3
Laita karkealle raastimelle raastettu muna majoneesikerrokselle, peitä porkkanakerroksella, joka on myös raastettu karkealle raastimelle, ja voitele jälleen kaikki majoneesilla.
