Coleslow on salaatti, joka on valmistettu raakoista vihanneksista (usein porkkanasta ja kaalista). Aluksi tämä salaatti maustettiin majoneesilla, mutta nyt he ovat keksineet sitä varten niin monia erilaisia kastikkeita, että voit unohtaa banaanimajoneesin! Kuminainen porkkana-coleslaw on todellinen löytö sinulle - keität usein tämän tuoksuvan ja terveellisen salaatin.
Se on välttämätöntä
- - kaali - 300 grammaa;
- - kolme keskipitkää porkkanaa;
- - yksi kuuma pippuri;
- - kasviöljy - 60 millilitraa;
- - hienonnettu korianteri-, sitruuna- tai limettimehu - 3 rkl;
- - jauhettu kumina - 1/2 tl;
- - pippuria, suolaa - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa ensin kaali ohueksi.
Vaihe 2
Käytä karkeaa raastinta. Kuori porkkana, hiero sitä.
Vaihe 3
Laita porkkanat, kaali, hienonnettu pippuri, kumina, korianteri salaattikulhoon. Top öljyllä ja lime mehulla. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 4
Yhdistä kaikki coleslow-ainesosat ja tarjoile. Nauti ateriastasi!
