Tuoreiden porkkanoiden ja tiivistetyn maidon perusteella valmistettu kakku osoittautuu pehmeäksi, ilmavaksi ja tuoksuvaksi. Tämä jälkiruoka houkuttelee kaikkia, jotka seuraavat kuvaa, ja on erinomainen lisä juhlapöytään.
Se on välttämätöntä
- –Tuoretta porkkanaa (140 g);
- – Tiivistetty maito (220 g);
- - kananmuna (1 kpl);
- - leivinjauhe (2 g);
- –Jauho (110 g);
- - voi (40 g);
- –Vanilliini (1 g);
- -Suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava porkkanat. Huuhtele vihannekset huolellisesti, poista ylimääräinen kuori ja pilko hienolla raastimella. Ota seuraavaksi voita, siirrä syvään astiaan, lämmitä vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
Vaihe 2
Lisää voita raastettuihin porkkanoihin, sekoita huolellisesti. Laita sitten tiivistetty maito voi- ja porkkana-seokseen, voita muna ja suola maun mukaan. Tuloksena saatu massa on sekoitettava hyvin. Voit tehdä tämän käyttämällä tehosekoitinta tai tavallista ruoanlaittovisaa. Tämä on testin perusta.
Vaihe 3
Siivilöi jauhot hienon seulan läpi useita kertoja, lisää leivinjauhe jauhoihin. Lisää taikinaan varovasti jauhoja ja leivinjauhetta. Sekoita uudelleen tasaiseksi. Taikinan tulee olla keskipaksua. Jätä valmiin taikinan hetkeksi infuusiota varten.
Vaihe 4
Valmista syvä kulho kakun paistamiseen. Vuoraa pohja ruoanlaitto-pergamentilla tasoittamalla paperi kaikilta puolilta. Kaada taikina muottiin ja ravista hieman tasaiseksi.
Vaihe 5
Aseta cupcake kypsentämään uunissa. Paista noin 20-30 minuuttia 170-180 asteessa uunin kuumennustasosta riippuen.
