Kalkkunan salaatti on runsas, mutta kevyt. Ananakset ja parsa antavat salaatille mielenkiintoisen maun.
Se on välttämätöntä
600 grammaa kalkkunanlihaa, 100 grammaa kinkkua, 100 grammaa vihersalaattia, 75 grammaa parsaa, 70 millilitraa sitruunamehua, 170 grammaa ananassäilykkeitä, 100 grammaa majoneesia, pippuria ja suolaa maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kalkkunanliha, poista luut ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Avaa ananaspurkki, tyhjennä siirappi ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Vaihe 3
Leikkaa kinkku viipaleiksi, parsa viipaleiksi.
Vaihe 4
Sekoita kalkkunanliha ananaksen, kinkun, parsan kanssa, kaada sitruunamehulla.
Vaihe 5
Lisää hienonnettu salaatti, suola ja pippuri majoneesiin, sekoita huolellisesti. Lisää kastike salaattiin.
Vaihe 6
Siirrä salaattikulhoon ja pidä kylmässä puoli tuntia. Koristele yrtteillä tai tuoreilla tomaattiviipaleilla haluttaessa.
