Tämä kirkas keitto piristää hämmästyttävän katkeamattoman maun ansiosta ja auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista, koska se on yllättävän ruokavaliota, mutta samalla tyydyttävää!
Se on välttämätöntä
- Tarjoilee 4:
- - 4 punajuurta;
- - 400 ml vettä;
- - 1 sipuli;
- - 1 iso oranssi;
- - 1 rkl. oliiviöljy;
- - minttu tarjoilua varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä tai paista punajuuret helläksi. Muista, että punajuurien kypsyminen kestää kauan, joten valmista ne etukäteen! Kuori sitten ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Pese oranssi huolellisesti, mieluiten harjalla. Yleensä, jos on tällainen mahdollisuus, suosittele luomuhedelmiä, joita ei ole peitetty vahakerroksella. Poista sitten kuori varovasti vihannesten kuorimalla tai raastimella appelsiinista. Jos käytät vihannesten kuorinta, leikkaa kuori nauhoiksi.
Vaihe 3
Purista mehu itse appelsiinista.
Vaihe 4
Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuumenna paksuseinäisessä kattilassa oliiviöljy- ja vesiseos ja lisää sipulipalat ja puolet koko kuoresta. Keitä pehmeäksi.
Vaihe 5
Lisää punajuurikuutioita kattilaan, peitä juuri puristetulla mehulla, lisää vettä ja hauduta noin 10 minuuttia. Pese sitten keitto monitoimikoneessa (voit käyttää myös upotettavaa konetta) ja tarjoile koristeltu mintunlehdillä.
