Piirakoita pidetään suuressa arvossa perheessämme. Päätin kertoa sinulle reseptin herkulliselle ja yksinkertaiselle kakulle teetä varten. Täytteet - vaihtelevin (riippuen jääkaapin sisällöstä). Se voi olla paistettuja sieniä sipulilla, makkaraa, sipulia ja tomaattia, vain paistettua sipulia. Jaan reseptin kaali-piirakan valmistamiseksi.
Se on välttämätöntä
- Taikina:
- - 2/3 pakkaus kermaista margariinia,
- - 2 rkl. jauhot,
- - 3 rkl. l. smetanaa.
- Täyte:
- - 1/4 kaalia,
- - puoli sipulia,
- - 1/2 keskikokoista porkkanaa,
- - 1/3 art. l. tomaattisose
- - suola,
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan,
- - kasviöljy,
- - 1 muna
- - 1/3 kuppi hapankermaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista taikina: sulata margariini, siivilöi jauhot, sekoita jauhot margariinin kanssa ja lisää sitten smetanaa.
Vaivaa taikina. Nyt sinun on laitettava se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Vaihe 2
Valmista täyte: pilko kaali hienoksi, pilko sipuli ei kovin karkeasti, hiero porkkanat keskiraskaalle.
Vaihe 3
Hauduta vihannekset kattilaan, jossa on kasviöljyä (1 rkl. L.) ja vettä (kaada kolmasosa), kunnes ne ovat pehmeitä 30 minuuttia. 5 minuutin ajan. kunnes se on valmis, lisää suola, pippuri, laita tomaattipasta, sekoita hyvin. Jäähdytä täyte.
Vaihe 4
Vaivaa jäähdytetty taikina, laita muottiin, muotoilemalla sivut, aseta täyte, purista varovasti
reunat. Voita muna smetalla ja suolalla sekoittimella, kaada seos täytteen päälle.
