On erittäin miellyttävää juoda teetä tuoksuvalla, rapealla, lämpimällä täytepalalla, joka on helppo valmistaa, mutta näyttää kauniilta ja epätavalliselta.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 3/4 kuppi maitoa (lämmin);
- - 1 tl hiivaa;
- - 1/2 rkl. rkl sokeria;
- - ripaus leivinjauhetta;
- - 1 tl suolaa;
- - 1 muna;
- - 1 rkl. lusikallinen voita;
- -2 kuppia jauhoja
- Taikinan rasvaaminen:
- 2 rkl. rkl kasviöljyä;
- Tankojen voitelu:
- - 1 muna;
Ohjeet
Vaihe 1
Vaivaa leivonnaiset ja anna nousta 40-60 minuuttia. Kun taikinan määrä on kaksinkertaistunut, rullaa se ulos ja jaa se osiin. Rullaa jokainen osa soikeaksi.
Vaihe 2
Voitele kukin soikea kakku öljyllä ja tee pituussuuntaiset leikkaukset sen kolmannesta osasta.
Laita täyte leikkaamattomaan osaan, kääri se rullaksi ja purista nauhat hyvin taikinaan, jotta ne eivät avaudu leivonnassa.
Vaihe 3
Anna tankojen nousta lämpimässä paikassa 30 minuutin ajan, harjaa munalla, ripottele seesaminsiemenillä ja paista sitten 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
Paista 20-25 minuuttia kullanruskeaan.
