Et ole tuskin koskaan kokeillut tätä versiota juustokakusta. Tämä resepti ei vain tee pieniä annosjuustokakkuja, jotka on helppo syödä, vaan myös pohja on valmistettu tummasta suklaasta ja suklaalastut lisätään täytteeseen.
Se on välttämätöntä
- Perustiedot:
- - 90 g tummaa suklaata;
- - 2 munaa;
- - lasillinen sokeria;
- - 2/3 kuppi jauhoja;
- - puoli lasillista voita;
- - pieni vaniljauute.
- Täyttö:
- - 240 g kermajuustoa;
- - 1 muna;
- - puoli lasillista suklaalastuja;
- - 1/3 kuppi sokeria;
- - pieni vaniljauute.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa pohjan voi paloiksi, hajota tumma suklaa. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa.
Vaihe 2
Laita uuni esilämmittämään 170 asteeseen, ei enää tarvita.
Vaihe 3
Sekoita nestemäinen suklaavoi-seos munien, sokerin, vaniljauutteen, suolan kanssa. Lisää jauhot, voita sekoittimella homogeenisen taikinan saamiseksi.
Vaihe 4
Vuoraa leivinpelti folioilla, harjaa pienellä määrällä. Kaada taikina, litistä.
Vaihe 5
Valmista kerma täyte määritetyillä ainesosilla. Älä vain lisää pelimerkkejä. Kaada suklaapohjan päälle, luo veitsellä kauniit marmoriraidat, ripottele suklaalastulla.
Vaihe 6
Paista tuotetta noin 30 minuuttia. Poista sitten, jäähdytä hieman, leikkaa 16 neliöön. Minijuustokakkuja, joissa on suklaalastuja, tarjoillaan parhaiten lämpimänä.
