Pienikokoisia hillokeksejä on helppo tehdä. Ehdottomasti kaikki pitävät sen mausta, ja sen erittäin kaunis ulkonäkö tekee tästä jälkiruokasta upean koristelun teepöydälle.
Se on välttämätöntä
- - 325 gr. jauhot;
- - 170 gr. juustoaine;
- - 230 gr. voi;
- - 2 rkl sokeria;
- - ripaus suolaa;
- - mikä tahansa paksu hillo (mansikkahillo maistuu parhaiten);
- - tomusokeri koristeluun.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita kaikki ainekset (paitsi tomusokerihillo) tasaiseksi, tiukaksi taikinaksi.
Vaihe 2
Kauli taikina 3 mm paksu ja leikkaa yhtä suuriksi neliöiksi 6x6 cm.
Vaihe 3
Laita teelusikallinen hilloa jokaisen neliön keskelle.
Vaihe 4
Yhdistämme kaksi vastakkaista kulmaa saadaksesi kauniisti muotoillun evästeen.
Vaihe 5
Levitämme sen leivinpaperille ja lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 175 ° C: seen 10-12 minuutiksi.
Vaihe 6
Anna maksan jäähtyä muutaman minuutin ajan, laita se ritilälle ja koristele jauhemaisella sokerilla.
