Tämä resepti tuoksuvien ja murenevien evästeiden valmistamiseksi hillolla on hyödyllinen niille, jotka haluavat hemmotella rakkaitaan kotitekoisilla kakkuilla, jotka eivät vaadi paljon kypsennysaikaa. Evästeet ovat uskomattoman maukkaita, ne voidaan tarjoilla turvallisesti pöydällä minkä tahansa teejuhlan aikana.
Se on välttämätöntä
- Ainesosat 22–24 evästeelle:
- - 215 g jauhoja;
- - 75 g kevyttä ruokosokeria;
- - 30 g kookospähkinää;
- - tl ruokasoodaa;
- - puoli tl suolaa;
- - 110 g voita;
- - 3 rkl hunajaa;
- - lusikallinen vaniljauutetta;
- - 1 keltuainen;
- - 100-120 g mansikkahilloa.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita jauhot kulhossa sokerin, soodan, suolan ja kookospähkinän kanssa. Leikkaa voi kuutioiksi ja lisää kulhoon. Vaivaa voi nopeasti sormillasi yhdistämällä se kuiviin ainesosiin, lisää hunajaan, keltuaisen ja vaniljan uutteeseen, vaivaa murokeksi taikina.
Vaihe 2
Kääri taikina muovikelmuun ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi.
Vaihe 3
Peitä 2 leivinpaperia leivinpaperilla. Muodostamme heidän taikinastaan makkaran, jonka halkaisija on 3-4 senttimetriä, leikataan se noin 22-24 kappaleeksi. Muodostamme palloja ja laitamme ne leivinpaperille riittävälle etäisyydelle toisistaan. Paina taikinapalloja kädelläsi niin, että ne tasoittuvat ja keskellä pieni syvennys.
Vaihe 4
Laita teelusikallinen hilloa jokaisen evästeen keskelle, liitä vastakkaiset reunat ja purista niitä hieman. Poistamme leivinpaperit evästeillä jääkaapissa 15 minuutin ajan.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 180 ° C: seen, paista evästeitä 12-15 minuuttia, kunnes väri on kaunis kullanruskea.
