Raejuustosta ja marjoista saadaan erittäin maukkaita, terveellisiä ja runsaita jälkiruokia. Ne täydentävät illallista täydellisesti.
Se on välttämätöntä
- - 200 g saksanpähkinöitä;
- - 600 g pakastettuja marjoja;
- - kasviöljy;
- - 250 g sokeria;
- - 500 g raejuustoa;
- - 500 g vaniljajogurttia;
- - 3 pussia vaniljasokeria
- - 1 sitruunan kuori ja mehu.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun täytyy pilkkoa pähkinät. Sulata marjat vähän. Peitä sitten leivinpaperi leivinpaperilla ja rasvaa se pienellä kasviöljyllä.
Vaihe 2
Karamellin valmistamiseksi sinun on otettava 175 g sokeria, laitettava pannuun ja sulatettava keskilämmöllä vaaleankeltaiseksi. Tuloksena oleva seos on sekoitettava pähkinöiden kanssa ja asetettava palalle alumiinifolioa ja tasoitettava sitten voideltu puulastalla. Seuraavaksi sinun on jäähdytettävä ja pilkottu karamelli paloiksi veitsellä.
Vaihe 3
Marjat on suositeltavaa jauhaa tehosekoittimessa. Lisää jäljellä oleva sokeri saatuun soseeseen.
Vaihe 4
Sitten raejuusto, jogurtti, vaniljasokeri, kuori ja sitruunamehu sekoitetaan.
Vaihe 5
Paloiteltu pähkinäkaramelli, raejuustokerma ja marjasose on asetettu huolellisesti kerroksittain lasiin. Jälkiruoka voidaan koristella tuoreilla herukoilla, vadelmilla tai mansikoilla ja karamellitikkuilla.
Vaihe 6
Ennen tarjoilua marjajuustoa ja karamellia tulee säilyttää jääkaapissa.
