Monille kalmareita pidetään eksoottisina. Ja tämä on tietysti niin, mutta tämä ei tarkoita, että sinun ei pitäisi yrittää kokeilla heidän kanssaan ruoanlaitossa. Nyt kiinnitän huomiosi yhden erittäin mielenkiintoisen salaatin, jossa on kalmaria ja luumuja. Aloitetaan ruoanlaitto!
Se on välttämätöntä
- - kalmarit - 250 g;
- - luumut - 100g;
- - suolatonta Adyghe-juustoa tai makeuttamatonta raejuustoa - 100g;
- - paprika - 1 kpl;
- - smetana - 2 rkl;
- - sokeri - 2 tl;
- - suola - 1/2 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Joten ensin meidän on huuhdeltava luumut perusteellisesti ja leikattava se sitten 4 osaan pituussuunnassa eli pituudelta.
Vaihe 2
Sitten otamme juusto ja leikataan se nauhoiksi. Jos käytät tuorejuustoa juuston sijasta tämän salaatin valmistamiseen, jätä se vain suuriksi hiutaleiksi.
Vaihe 3
Mennään nyt kalmareihin. Ne tulisi kuorita, keittää ja leikata kaistaleiksi, kuten juusto.
Vaihe 4
Leikattiin kaikki tarpeeton pippurista, toisin sanoen varresta, ja vedämme varovasti kaikki siemenet siitä. Sitten se on silputtu, vain hienovaraisesti.
Vaihe 5
Sekoitamme kaikki aineksemme ja lisätään niihin suolaa, sokeria ja smetanaa. Sekoita koko asia huolellisesti, jätä se pöydälle hautumaan huoneenlämpötilaan noin 10 minuutiksi. Sen jälkeen saatu salaatti on sekoitettava uudelleen, ja voit palvella sitä pöydälle! Tämä yksinkertainen salaatti sisältää yhdistelmän runsasta ja makeaa, mikä antaa sille tietyn innon.
