Tulppaaniruoka näyttää alkuperäiseltä ja täydentää harmonisesti venäläistä perinteistä pöytää 8. maaliskuuta.
Se on välttämätöntä
- - keskikokoiset keltaiset ja punaiset tomaatit (3-7 kpl);
- - kevyesti suolattu silli (1 tölkki);
- –Viiriäisen munat (4–7 kpl);
- –Jalostettu juusto (2 kpl);
- –Persilja tai korianteri (1-2 nippua).
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on muodostettava tulppaanin silmut. Tee tämä ottamalla tomaatit ja leikkaamalla yläosa enintään 5 mm. Poista massa varovasti pienellä lusikalla. Tee reunalla pitkin leikkauksia veitsellä tulppisolmujen reunojen simuloimiseksi.
Vaihe 2
Poista kuopat sillistä. Jos et halua sotkea kalan leikkaamisen kanssa pitkään, voit ostaa heti fileitä. Jauhaa kala hyvin pieniksi paloiksi sileäksi. Lisää hienonnetut munat ja sulatettu juusto ja sekoita sitten.
Vaihe 3
Täytä jokainen tomaatti "tulppaani" saadulla täytteellä, laita keltaiset ja punaiset tomaatit vuorotellen lautaselle. Järjestä persiljaoksat terälehtien muodossa improvisoitujen kukkien ympärille.
