Tarvitset enintään 30 minuuttia tälle alkuperäiselle astialle. Tänä aikana voit valmistaa herkullisen lounaan tai upean välipalan vieraillesi.
Se on välttämätöntä
- - 10 palaa. perunat;
- - 1 muna;
- - 1 sipuli;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 1 rkl. l. majoneesi;
- - 3 rkl. l. kasviöljy;
- - suola ja pippuri (maun mukaan).
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhetun lihan kypsentämiseksi leikkaa munat ja sipulit hienoksi. Sekoita nämä ainekset, lisää 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä ja paista pannulla kullanruskeaksi. Lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet maun mukaan paistamiseen ja sekoita.
Vaihe 2
Kuori perunat, huuhtele huolellisesti ja kuivaa paperipyyhkeellä. Sekoita perusteellisesti, paista kasviöljyssä, kunnes se on ruskistunut, mutta sen pitäisi osoittautua pehmeäksi. Perunoiden keittäminen vie noin 10-15 minuuttia.
Vaihe 3
Kun perunat ovat jäähtyneet leikkuulaudalla, katkaise jokaisen perunan pää ja ydin se varovasti pienellä lusikalla. Muuten voit leikata vihannekset kahtia.
Vaihe 4
Sekoita jauheliha saatuun soseeseen ja täytä perunat seoksella. Aseta täytetyt mukulat paistinpannulle, peitä ne majoneesilla ja lämmitä ne mikroaaltouunissa tai uunissa.
