Täytetyt perunat ovat herkullinen välipala. Jos kypsennät sitä uusilla perunoilla, saat hämmästyttävän astian, joka sulaa suussa.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg perunoita;
- - 200 g tomaattia;
- - 1 savustettu kinkku (sopii myös muu savustettu liha);
- - 100 g kovaa juustoa;
- - 2 rkl. majoneesi;
- - 1 nippu persiljaa
- - 1 nippu tilliä
- - suolaa maun mukaan;
- - pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat ensin kuorimatta irtoavat nahat. Keitä kypsennettyyn, älä unohda lisätä suolaa veteen. Jäähdytä sitten perunat ja kuori.
Vaihe 2
Leikkaa ne puoliksi, jotta perunoiden täyttäminen olisi kätevää. Kaada liha pienestä lusikasta perunoista ja kuutioi koko sisältö.
Vaihe 3
Leikkaa savustettu liha ja tomaatit samankokoisiksi kuutioiksi kuin perunat. Pilko persilja ja tilli mahdollisimman pieniksi.
Vaihe 4
Yhdistä liha, perunat, yrtit ja tomaatit erillisessä kulhossa. Lisää hieman suolaa, pippuria, mausta pienellä annoksella majoneesia, sekoita huolellisesti.
Vaihe 5
Laita valmis seos perunan puolikkaille. Päätä juustolla ja laita uuniin. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Koska kaikki ainesosat ovat valmiita, paista uunissa kullanruskeaksi - noin 20 minuuttia.
