Kuumat perunat, mikä voisi olla maukkaampaa? Jos lisäät perunaan täytettä ja vihreitä, saat hämmästyttävän lounaan, joka ei vaadi sinulta paljon fyysisiä ja aikakustannuksia.
Se on välttämätöntä
- - 10 palaa. perunat
- - 200 g savulohta
- - 250 g kermaa tai smetanaa
- - 150 g punaista kaviaaria
- - 200 g samppanjaa
- - 50 g Dor Blue -juustoa
- - 1 sipuli
- - kasvi- tai oliiviöljy
- - vihreä sipuli
- - suola
- - pippuria
- - sitruuna
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse keskikokoiset perunat, pese ne hyvin ja leikkaa ne pituussuunnassa. On tarpeen ottaa ydin teelusikalla. Laita molemmat puolikkaat yhteen, puhkaise hammastikku ja kääri folioon.
Vaihe 2
Laita perunat leivinpaperille ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista neljäkymmentä minuuttia.
Vaihe 3
Vaikka astian pääainesosa on leivonta, sinulla on aikaa valmistaa täyte. Leikkaa juusto kuutioiksi, pese sienet ja sipulit, pilko ja paista keskilämmöllä. Lisää sitten 100 grammaa kermaa, 150 grammaa juustoa pannulle ja hauduta minuutin ajan, sekoita varovasti. Ensimmäinen täyttö on jo valmis.
Vaihe 4
Toisen täytteen valmistamiseksi sinun on jauhettava kerma, lohi, puoli sitruunan mehu tehosekoittimessa. Lisää maustetta haluttaessa.
Vaihe 5
Täytä perunat täytteellä, päälle kaviaaria ja vihreää sipulia.
